炒鸡蛋

　　如果你很粗心，就很难做成一件事；如果你很细心，就能把每一件事都做好。我第一次炒鸡蛋就是对此最好的印证。

　　那天，我第一次学着做炒鸡蛋，准备了两个鸡蛋和一个碗。我先拿起一个鸡蛋，在碗边一磕，只听见“啪”的一声清脆响声，蛋清和蛋黄一起从裂缝落入碗中，“啪”，又一个鸡蛋落入碗中。它们在碗内舒服地躺着，好似两轮圆圆的月亮。接着，我拿起筷子搅拌起来，两轮“小月亮”随着筷子跳起了优美的“圆舞曲”，它们越跳越快，最后混在了一起，谁也认不清谁了。

　　这时，我拿起油壶，油像柔滑的丝绸般流进锅里。然后，我开起了中火，油很快就热了。“咦？我好像忘了什么！算了，算了，不管了！”我赶紧把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋逐渐凝固，成了一张饼状，我拿起锅铲，想把它翻个面。“哎呀！不好！”一失手，蛋饼被我翻破了。“没关系！只要好吃就好了。”我一边把蛋饼盛到盘子里，一边安慰着自己。看着这金黄的蛋饼，我的口水止不住地往下流。我迫不及待地夹起一块，放进嘴里，“香香的、软软的，真……”“好吃”两个字还没有跳出来，我突然想起好像忘记放盐了，一点咸味也没有。我急忙加了点儿酱油，味道还算不错，但是跟妈妈做的炒鸡蛋相比，味道还是差了点儿。

　　我的蛋饼没放盐，加点儿酱油还可以弥补，有些事如果因为粗心没做好，却是无法挽回的。以后，我要改变粗心的毛病，养成做事细心的好习惯！

　　延安路小学四（3）班：梁偲愉

　　指导老师：郑小珍