做爆米花

　　吃完午饭，妈妈说要做爆米花，我开心极了，帮妈妈一起准备材料。

　　妈妈告诉我，做爆米花要准备的材料有白砂糖、黄油、玉米油和水，最重要的是玉米粒。妈妈先用玉米油热锅，再把玉米粒倒进锅里。不一会儿，玉米粒就“嘭嘭嘭”炸开了。只见玉米粒像出窝的小鸟，争先恐后地往外跳。妈妈赶紧盖上锅盖，让我通过透明的锅盖观察。等到玉米粒都炸开后，妈妈把它们装进盘子里放凉，然后把白开水倒进锅中，倒入白砂糖不停搅拌，直到糖水渐渐发黄、变稠，再放入黄油继续搅拌，最后倒入炸开的玉米花。关上火，盖上盖子，不停地用力摇，让玉米花均匀蘸上糖汁，香脆可口的爆米花就做好了。味道棒极了！

　　这是我第一次吃到妈妈做的爆米花，味道很赞哦！以后看电影的时候，我就带上妈妈做的爆米花！

　　实验小学三（3）班：戴钰洁

　　指导老师：龚静霞