2020年08月25日 

第01版:头版

引导抵制“舌尖上的浪费”

兰溪党员干部带头厉行勤俭节约

  记者 杨一之

  导报讯 “老板娘,这份‘光盘’倡议书给你,你知道‘N-1’点餐模式吗?”近日,兰溪市诸葛镇组织工作人员,给集镇各大餐饮店都送上一份特制的“光盘”倡议书,引导商家和消费者抵制“舌尖上的浪费”。

  日前,兰溪启动“光盘行动我践行 垃圾分类我先行”全民志愿日活动,倡导绿色健康的消费模式和生活方式。连日来,全市各级基层党组织和广大党员立即行动,带头厉行节约、反对浪费,坚决制止餐饮浪费行为。

  据了解,诸葛镇特制“光盘”倡议书上标有“N-1”点餐、厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的宣传语。其中,“N-1”点餐模式,即10位进餐客人点9个人的菜,不够再增加菜品,从源头杜绝餐饮浪费。同时,针对两三位客人进餐,鼓励餐厅推出半份菜和小份菜,在节约的前提下满足消费者品种多样化的需求。目前,在诸葛镇,由党员商家带头、其他商家参与推行“N-1”点餐模式,引导消费者从点餐开始养成节约的习惯。

  “我们现在提倡‘光盘行动’,大家吃多少盛多少。”在赤溪街道,每个居家养老照料中心都有一名党员志愿者担任文明就餐劝导员,提醒老人们合理取餐。针对行动不便、生活不能自理的老年人,赤溪街道还成立了“送餐红小二”队伍,根据老人实际需求送餐上门,便利老年人生活的同时避免不必要的浪费。

  黄店镇佳泽坞村则在年初试点推行了《“红白喜事”公约十条》,明确了操办“红白喜事”的宴客数量、酒席标准、礼金额度、收礼范围等内容,并提倡在村文化礼堂、宗祠置办酒席,反对大操大办、铺张浪费和互相攀比之风,为“红白喜事”操办制订了“硬杠杠”。今年以来,黄店镇取消或推迟酒席300多桌、婚宴56场次,简办白事72场次。

  从机关食堂到居家养老中心,从商业餐馆到家中餐桌,从节约用水到公交出行,从光盘行动到垃圾分类……在兰溪,广大党员干部以身作则,充分发挥先锋模范作用,带头反对奢靡之风,自觉抵制“舌尖上的浪费”,让老百姓看到了实实在在的行动和成效,推动厉行节俭、反对浪费蔚然成风。