检查开学“第一餐” 保障学校食品安全

　　记者 徐桢瑾

　　导报讯 昨天上午，兰溪市市场监管局对部分中学食堂开展食品安全检查，保障广大师生的饮食安全。

　　检查中，执法人员重点查看学校食品原料清理、环境卫生、进货查验等台账情况，以及从业人员健康管理工作，并对食品安全相关操作规范进行指导。同时，对全市5家食品配送公司开展深入检查，从食材的源头上杜绝隐患。

　　此外，该局还以本次专项检查为契机，对校园店、自动售货机和校园周边的食品经营单位进行全面排摸。对发现的食品安全隐患，督促经营者立即整改；对检查发现的问题及时做好回头看，形成处置闭环；对问题整改不力、存在食品安全严重隐患的学校，及时约谈学校负责人，并将检查情况抄告至教育部门。

　　从检查情况来看，各单位均已开展开学前移位大清扫和自查自纠工作，总体情况良好，但部分食堂仍存在备餐间未规范使用、卫生死角未及时清理、新聘从业人员岗前培训不到位等问题。

　　接下来，该局将持续跟进，确保相关问题整改到位。