2021年03月31日 

第02版:要闻

从田间、车间“管到”舌尖

首批7家兰溪企业加入“浙食链”系统

  记者 徐桢瑾

  导报讯 昨天,记者从兰溪市市场监管局了解到,目前全市首批7家食品生产企业已完成“浙食链”系统上链赋码工作。消费者可以通过支付宝、微信扫描这些企业产品的“浙食链”二维码,即可获得该产品生产、流通等环节相关信息。

  3月15日,浙江省食品安全追溯闭环管理系统,即“浙食链”系统上线。“浙食链”是今年的省政府民生实事项目之一,按照“一码集成”的要求,系统归集食品从田间、车间到餐桌全过程生产流通交易数据,全面整合原有食品安全综合治理数字化协同应用,构建食品安全全链条闭环管控体系,实现预包装食品和食用农产品“厂厂(场场)阳光、批批检测,样样赋码、件件扫码,时时追溯、事事倒查”,达到“买卖明白、消费透明”。

  兰溪市市场监管局按照“择优试点、以点带面”的总体思路,挑选了部分软硬件设施较好、人员素质高、主体意识强的生产经营企业率先进入“浙食链”系统试运行。同时,在茶叶、饮料、粮食加工、肉制品等季节性强、产品种类单一的生产企业中筛选出部分改造空间大的企业,“手把手”指导其完成软硬件的改进提升,达标后作为试点对象,逐步建立起从企业车间到餐桌的全链条食品安全数字化监管模式。

  据介绍,通过“浙食链”系统,监管部门可实时“一键追溯”,迅速精准定位问题企业及存量产品全部信息,及时核查处置,向社会公众和企业发出预警,防范和化解重大食品安全风险。当出现问题食品时,企业可通过系统查询原料来源、生产状况,产品库存、销售情况,分析原因并主动召回产品。同时,消费者可通过扫描在产品上和外包装箱标注的“浙食链”二维码了解该产品相关信息,实现消费末端可溯源,让群众也参与到食品安全监督中,有利于提高公众的食品安全意识,推动形成食品安全社会共治合力。

  下一步,兰溪市市场监管局将确保高质量完成7家试点样板的建设,为全面推广实施“浙食链”提供“实习基地”和可以复制的建设经验,全面推进从田间、车间到餐桌的食品安全全链条监管“一件事”改革。