做清明粿

　　我见奶奶把做粿用的米粉倒入一大锅烧开的水中，然后不停地搅拌，直到米粉被水全部稀释。接下来把炒好的粉盛出来放入一个大盆里，放入加工过的艾草，进行揉面。

　　妈妈教我把米团搓成条状，用刀切成一个汤圆大小般的团子。再用手把团子搓成一个个圆的形状，接着在圆中间挖一个洞，沿着这个洞向四周不断地扩大，形成一个小碗的形状，放入馅，然后包成一个小圆球。最后这一步可简单了，我把包好馅的团子放在涂过油的模具里，用手指慢慢地向模具四周按压，直到米粉团全部填满了整个模具。这样，一个个清明粿就做好了。

　　振兴小学三（6）班：厉煜程

　　指导老师：俞晓女