兰溪餐饮具集中消毒 服务单位接受“体检”

　　记者 徐桢瑾 通讯员 崔 艳

　　导报讯 近日，兰溪市卫生监督所开展餐饮具集中消毒服务单位安全检查，全力保障餐饮具卫生安全。

　　本次检查重点是餐饮具集中消毒服务单位对原料采购索证情况、生产流程、产品质量自检情况、产品储存情况、从业人员个人卫生情况、设施设备配备情况等。检查发现，1家企业出厂餐饮具未按规定检验合格，且未标注单位名称、地址及消毒日期、使用期限、联系方式等信息，遂对其进行了处罚。

　　检查中，该所还召开了智能化监管工作推进会，推广餐饮具集中消毒智能监管，讲解餐饮具集中消毒智能管理系统的功能和运用。接下来，该所将继续提升餐饮具集中消毒服务单位智能化监控水平，实现非现场执法，提高监管效率和精准度，全力保障餐饮具卫生安全。