神厨老妈

　　我家有个爱搞美食的大厨师，她就是我的“神厨老妈”了。

　　今天晚上妈妈准备烧蒜泥小龙虾。首先把龙虾洗几遍，里面加一点盐和醋，这样方便清洗和处理虾。大蒜拍碎剁好，蒜蓉备用，准备好其它调料。锅里放油倒入蒜蓉炒香，要稍微多加一点糖，把炒好的蒜蓉盛出来一点，放入小龙虾继续翻炒一会儿，再放入少量的盐、香叶和花椒、大葱、老抽还有蚝油多炒一会，最后倒入啤酒小火慢慢烹煮。待汤汁收了一大半倒入剩下的蒜蓉翻匀继续煮。哇，蒜泥小龙虾用于出锅了。

　　我尝了一口，香喷喷的，十分好吃。真不愧是我的“神厨老妈”啊。

　　墩头中心小学三（3）班：倪豪怿

　　指导老师：沈翔宇