兰溪集中查封 12家脏乱差餐饮店

　　记者 徐桢瑾

　　导报讯 日前，兰溪市市场监管局联合市公安局，对兰溪重点路段屡教不改的脏乱差小餐饮店开展集中查封行动，进一步强化餐饮行业文明创建工作，提升全市食品安全水平，切实加强对小餐饮店的食品安全监管。

　　此次检查共查封餐饮店12家，开展简案快办11起，一般程序立案2起。其中，被查封的12家餐饮单位分别为兰溪市旺发餐馆、飞飞小吃店、素珍小吃店、叶周小吃店、明亮餐馆、建标小吃店、香头佬牛肉面馆、黄荣华小吃店、立梅餐馆、兵海饭店、学子面馆、姚洪军小吃店。

　　从检查情况看，以上被查封的餐饮店存在问题较多，如餐具未及时清洗消毒、无有效三防设施、食材未密封存放、冰箱久未除霜、无保洁设施、食材与杂物混放、半成品原料露天存放、有较多卫生死角等。

　　“我们根据《食品安全法》对这些餐饮店当场查封。后续将根据他们的整改情况采取相应的行政处罚，包括纳入失信企业名单。”该局相关负责人告诉记者，目前，这12家单位均已查封限期整改，对于提供网络订餐服务的，执法人员已通知外卖平台予以下架处置。待整改情况验收通过，执法人员解封后可重新上线营业。

　　据介绍，该局将积极引导这12家被查封的餐饮店，按照本年度示范中小餐饮标准进行改造提升。同时，在移位整理卫生的基础上，对硬件基础设施也进行更新换代。执法人员还将强化现场装修指导，形成整改提升闭环，争取一步到位，从“餐饮黑榜”跃至“餐饮红榜”。

　　下一步，该局将继续开展常态化查封行动，并根据经营时段、经营业态、经营方式的不同制定专项查封行动方案，确保整个餐饮行业环境得到有效提升，助力全国文明城市创建。