烙饼记

　　妈妈把面团切成一小段一小段的，教我把它搓圆再用擀面杖擀得又薄又圆。面皮擀好，在中间放上已经剁好的梅干菜瘦肉馅，收口，压一压，擀薄。妈妈往锅里倒入适量的油，我小心翼翼地将面饼放入锅中，锅内“吱吱吱”地响，热气一直往外窜，我拿着铲子小心地把饼翻过来、翻过去……不一会儿，金灿灿、香喷喷的梅菜瘦肉饼就出锅咯。

　　云山小学三（4）班：陈梓萱

　　指导老师：吕君