面点培训促技能提升

　　记者 蒋宇欣 通讯员 魏隆隆

　　导报讯 近日，兰溪市横溪镇在国庆村文化礼堂举办面点培训班，来自各村的美食爱好者共70人参加培训。

　　本次培训特邀职业培训学校教师进行授课指导。本着简单、易学、实用的原则，培训老师采用理论和实际操作相结合的方式，从基础操作方法到工艺技巧，手把手地教大家和面、揉面、擀面、包馅、捏花等基本要领，耐心细致地和学员现场互动，为他们解疑释惑。活动现场，学员们热情高涨，学习认真，很快就全面掌握了面点制作技巧及过程。大家表示这次培训收获颇丰，回家一定要做给家人尝尝。

　　此次面点培训贴近生活，村民在丰富精神文化生活的同时，也得到了技能提升。