兰溪市场监管部门开展节前安全大检查

　　记者徐桢瑾

　　导报讯国庆节将临，连日来，兰溪市市场监管局紧盯食品安全、安全生产，集中开展节前安全大检查，筑牢安全防线。

　　9月27日，该局聚焦食品安全领域，对市区提供婚宴等集体聚餐服务的大型餐饮单位开展交叉检查，主要针对酒店经营资质、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、专间使用、食品添加剂合法使用、留样规范、人员晨检健康管理和全国文明城市创建氛围营造等方面进行全面检查。

　　同时，针对进口冷链食品“三证一码”是否齐全和出入库管理是否规范进行深入检查，督促直接接触和间接接触人员做好定期核酸检测，在“物防”一环上做到主体责任落地落实。据悉，此次检查的餐饮单位均开展了消毒餐饮具抽样检测，后续将及时向社会公布检测结果。

　　当天，该局马涧所对建金高速兰溪服务区开展了节前食品安全检查，切实加强高速公路服务区食品安全监管，维护广大市民和游客的身体健康，严防群体性食品安全事件的发生。

　　此次检查对象主要为服务区内的餐饮店、便利店等食品经营单位，重点检查经营场所内环境卫生状况、从业人员健康证持证情况、索证索票制度落实情况，食品保存情况及进口冷冻食品经营情况等。

　　从检查情况来看，服务区内食品经营单位卫生情况较好，未购入进口冷冻食品，但也存在未明码标价、散装食品未标明生产日期及保质期等问题，现场已责令经营单位改正到位。

　　此外，该局聚焦假日期间客流量大的重点监管单位，集中力量对兰湖旅游度假区开展了食品安全和特种设备安全“大体检”。针对存在的细节问题，督促主办方当场整改到位。

　　据悉，此次检查共当场下达行政处罚决定书4份，扣押3起。针对个别餐饮单位存在的涉嫌回收食品重复利用、生产经营超过保质期的食品、生产经营标签不合法的食品等案源线索，进行下一步调查处置。