@广大餐饮从业者 净化器没有“心”，同样属于违法排放

　　记者 陈志恒 通讯员 唐 宁

　　导报讯 近日，兰溪市综合行政执法局生态秩序中队开展餐饮油烟检查时，发现小奇饭店的油烟净化装置内的滤芯被拆除放在一旁。执法人员打开油烟净化器，看到里面并无装入其他滤芯。也就是说，该饭店在营业时虽然打开了油烟净化装置，但没有起到应有的净化效果，产生的油烟直接排放到空气中。

　　有关规定明确，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放。所有的餐馆都必须安装油烟净化装置，但是油烟净化装置并不是只要安装上就一劳永逸了。在厨房炒菜时，要同步打开油烟净化装置。油烟净化装置也需要进行定期清理，确保能够达到净化油烟的效果。

　　“我只知道要安装油烟净化装置，并不知道还得定期清洗，这个滤芯什么时候拆出来也不清楚。”发现这一违法行为后，执法队员向经营者宣传开展油烟治理、清洁维护设备的重要性，普及法律法规，并希望对方配合。最终，该中队对小奇饭店依法作出罚款5000元的行政处罚，并要求立即整改。

　　在店家安装新的油烟净化装置过程中，执法队员第一时间前往现场，给出专业指导意见，“处罚不是目的，希望这件事情对你们起到警示作用，日常重视油烟净化装置清洁维护。”

　　餐饮油烟污染一直是群众关心的热点问题，是影响城市容貌和环境质量水平的重要因素。接下来，该局将持续加大执法巡查力度，遏制违法违规排放油烟行为，打赢蓝天保卫战。