这19家年夜饭供餐单位可放心订

　　记者 徐桢瑾

　　导报讯 每到春节，一桌丰盛的年夜饭是必不可少的重头戏，“下馆子”成为越来越多市民的选择，年夜饭预订也开始升温。为切实做好春节期间餐饮食品安全及疫情防控工作，确保市民吃上安全放心的“年夜饭”，日前，兰溪市市场监管局开展了“年夜饭”守护行动专项检查。

　　检查中，执法人员对证照情况、索证索票情况、制度执行情况、“年夜饭”报备情况、落实疫情防控情况等内容进行了详细检查。检查情况总体良好，共出动检查人员20人次，责令整改2家。

　　记者了解到，今年凡是接受“年夜饭”预定的餐饮单位，在接受订餐后，要向属地市场监管所报告和登记备案，包括餐饮单位基本情况、桌数、菜谱等，并制定食品安全应急预案，签订餐饮服务食品安全承诺书。

　　截至目前，共有19家年夜饭供餐单位签订了责任书，分别是兰溪市百珈乐餐饮责任有限公司、兰溪市自由人餐饮管理有限公司、兰溪市中洲大酒店、兰溪市新天地大酒店、兰溪市慕巴尚酒店有限公司、兰溪市宴都大酒店（仅包厢）、兰溪市满江红餐饮有限公司、兰溪市郭小云粗菜馆、兰溪市时代广场商贸有限公司世纪王朝大酒店、兰溪市余店餐饮店、兰溪市世贸大饭店、兰溪市新百姓人家酒店、兰溪市金米堂饭店（仅包厢）、兰溪市老房子餐饮管理有限公司、兰溪市诗涵饭店、兰溪市堂潮家宴饭店、兰溪市朝霞餐馆、兰溪兰江大厦有限公司、兰溪博京酒店管理有限责任公司。

　　市场监管部门提醒广大消费者，春节期间，外出就餐时要加强自身防护，戴口罩、测体温，使用公勺公筷，防止餐饮浪费，文明健康用餐，共同打造安全、健康、文明餐饮的新风尚。