兰创:“阳光食堂”贴心服务隔离人员

　　记者 陈志恒 通讯员 马天娇

　　导报讯 3月31日凌晨3点，天还没亮，由兰创集团建设运营的兰创健康生活驿站阳光食堂已经“开张”了，厨师杨垚峰抬着酸疼的胳膊揉面团、做面包。连日来，他和另外两名厨师及几位帮厨，负责驿站隔离人员的一日三餐。

　　生活驿站的炒锅和铲子都是超大号的，炒起菜来特别费力。可即便如此，想要完成一个菜，也得炒上两三锅。为了满足隔离人员的饮食需求，每天中晚餐，厨师们都会制作“两荤一炒一素”四个菜品。这样算下来，每餐都要炒上十几锅。一天下来，大家的胳膊都酸痛得抬不起来。

　　疫情防控期间，阳光厨房的工作人员把所有的时间和精力都投入到隔离人员的服务保障工作中。虽然大家都有些疲惫，但没有一个人叫苦喊累。“虽然驿站为隔离人员提供了很好的保障，但他们心里一定是想家的。如果我们烧的饭菜能为他们带去一些慰藉，那么所有的辛苦都是值得的。”杨垚峰说。

　　王涤尘是驿站驻点负责人，每天结束工作后，他都会组织几位厨师商量接下来的菜品，既要保证营养搭配，又要避免“众口难调”。为此，他们没少花心思。“我们非常理解隔离人员的心情。做好后勤服务，为他们提供可口饭菜，是我们的职责和使命。我们会全力做好服务保障，让隔离人员感受到温暖，安心度过隔离期。”王涤尘说。