2022年09月09日 

第06版:健康兰溪

吃饭时可以喝水吗?

  有许多家长习惯在孩子吃饭时同时配一杯水,方便食物下咽。网上一直有说法认为吃饭时喝水不健康,会稀释胃液影响孩子的消化吸收功能。

  事实上,食物本身就含有大量水分,如蔬菜瓜果中的水分含量超过80%,所以即使不喝水,吃饭的时候也是有水分进入胃肠道的,跟是否喝水关系不大。

  另外,有研究发现,吃饭时适量喝水对胃液的浓度、成分或pH值都不会有显著影响,不会影响儿童对食物的消化吸收。 张 娜