一起寻找1314的鲜甜

杨梅扇、杨梅手链、杨梅果丹球、杨梅酥等杨梅主题产品让人目不暇接……6月6日上午，2023浙江“六月杨梅红”系列活动暨“梅”好兰溪“八婺同心 助农共富”启动仪式在兰溪市马涧镇马坞村花海基地举行，开启了一年一度的“梅”好时光。

兰溪是“中国杨梅之乡”，是浙江中西部最大的杨梅产区。其中，马涧镇就有杨梅栽种面积4.3万亩，占兰溪杨梅总栽种面积的70%以上，年产量3万多吨，全产业链产值超7亿元。近年来，该镇把杨梅作为推动共同富裕主抓手，紧紧围绕杨梅产业提升这一核心，全力扶持设施大棚搭建、重点培育种植大户、打造文旅大平台，通过持续抓龙头、提品质、创品牌实现“三产”融合，走出一条有辨识度的杨梅产业高质量发展之路。

湘湖实验室是全省唯一一家农业生物领域的省级实验室，主要聚焦现代生物种业创新和绿色健康高效农业两大研究集群。在实验室常务副主任戚行江看来，兰溪杨梅有三大特点。“一是栽种早。兰溪杨梅始于唐，扬于清，盛于今，距今已有两千余年历史。二是品质好。杨梅生长需要一定积温，兰溪地势相对较高，当地气候对于杨梅的生长较为有利。三是安全指数高。当地对杨梅安全管控力度大，农业投入品使用管理规范，定期也会开展杨梅质量安全风险监测和监督抽检，为杨梅质量安全保驾护航。”戚行江说。

这些年，兰溪更注重杨梅品牌和杨梅质量的提升，不断推动大棚技术创新升级，率先在全省探索山地杨梅设施化建设，聚焦管好一颗放心梅、生产一颗精品梅，组建了杨梅兰溪综合指数研发团队，实施杨梅“一品一策”全产业链安全管控，扎实推进“梅”好兰溪产业大脑和“梅”好农场建设。通过AI识别和大数据比对，推动杨梅从事后监管向事前预防转变，实现杨梅品质安全“一码管控”，不仅杨梅产量和口感有了保证，果形大小和价格也有了提升。

科技成为兰溪杨梅在省内、国内保持强劲竞争力的源泉。如今，在时间上，原先6月10日左右才能吃到的杨梅，5月中旬就可以抢鲜品尝。在空间上，原先只能销售到长三角的鲜果，通过先进的冷链技术，横跨4800公里，卖到了新疆阿克苏。今年，马涧果农汤友贵、倪晓明又获得了出口备案基地的资质，兰溪杨梅将跨出国门。“有了出口资质，意味着我们的杨梅经受了严格的检疫检验标准和农产品质量标准考验，能得到更多消费者的认可。”倪晓明对杨梅产业未来充满信心。

今年是杨梅大年，将迎来杨梅出口数量新高峰。“据关数据分析，80%以上的杨梅糖度均在12左右，糖酸比在13以下，而达到糖度13，甜度14的仅占2.5%，马涧杨梅便是这2.5%，13度的甜，14度的鲜，快来吧！”马涧镇党委书记王文新邀请五湖四海的宾朋到马涧，畅游杨梅之乡，观赏梅园风光，一起寻找1314的鲜甜。

记者 蒋宇欣