小御厨的“烟火美味”

虽然，我只是烟火中的普通女子，却是我们家钦定的“御厨”。尤其是做黑面包子，我最拿手，堪称为“烟火美味”。

记得刚结婚那会儿，老妈不止一次地在我耳根子边念叨：要想在家里站稳脚根，必须抓住老公的胃。

老公的家在一个小山旮旯里。土里生来土里养的他，吃苦耐劳最在行，他最喜欢的食物就是黑面包子。

我一直觉得黑面窝头目不忍睹，但为了抓住老公的胃，也是豁出去啦，托人从农村的表姐家讨了二斗黑面。

那天从表姐家回来，我麻溜地用酵母把面和好，盘了一点包子馅，然后又守株待兔般地等着面发酵……我要给老公做一锅黑面包子。

一小时过去了，面醒好了，乌溜溜、黑漆漆的大半盆。我把黑面团子放在案板上，揉、搓、团、捏，弄来弄去的，颇有点小时候玩泥巴的感觉，我还故意把面在案板上摔得山响。

这时，在客厅看电视的儿子听到厨房的动静，便跑过来，看到后感觉很新鲜，也闹着要伸手来凑热闹。儿子擀皮，我包馅，忙得乱乎、乐乎！

那些团好的包子一列排开，黑漆漆，阴森森，似清朝“神威大将军”的三号炮弹。我看着心中顿觉不爽，你说咱平时做的包子吧，贼好贼好的，肉是肉，褶是褶的，可是这黑面没有多少弹性，弄不出褶不说，还不禁捏，不禁拽，做成没多大一会儿就躺倒了仨，只得重新整形。刚整好，趁我不注意，女儿又故意弄翻了俩，弄得形状更加不伦不类。

为了不浪费粮食，我还是把它装上了屉笼。

三十分钟后，黑面包子熟啦，摆上一桌，还是乌溜溜、黑漆漆的。

这时，老公刚好从外面回来，看到黑面包子，眉毛立马笑成了月牙儿，手都没洗便拿起一个，咬去半个，嚼了两口，继而又表演了个“舌绽莲花”。那样子好象是朱元璋喝了八宝翡翠白玉汤：“嗯，味道不错，你们两个也快吃呀。”我撇着嘴，看着老公：“老大，我能不能不吃呀？咽不下去，容易想起旧社会。”

老公夸张地说：“旧社会皇帝也未必能吃到如此美味。”儿子看他老爸吃得津津有味，便也拿了一个塞到嘴里，三下五除二便吃光啦。

儿子品味罢，反过来又来怂恿我：“妈，挺好吃的，你也吃点吧，可以美容又可以减肥。”说话不及，便把一个黑面包子硬塞到了我的嘴里。

为了不落下口实，我心一横，用牙齿轻轻咬了一小口，起初略显苦涩，但细细品味，骤然唇齿生香，黑面团紧密地交融在一起，韧劲十足，干暖温润，别致的韵味让我想起了儿时妈妈做的窝窝头的味道。那一晚，我一口气吃了三个。

从那以后，黑面馒头成了我们一家人的偏爱，隔三差五，我就要做一回。

吃黑面馒头的经历，让我懂得，坎坷的人生也需要发酵与磨练，在轰轰烈烈的追寻和努力后，静坐一刻，你就能感悟到人生中的甘甜，这种甘甜会渗入你的内心，然后温暖全身。

翟智慧