女埠金家古法枇杷膏生产忙

记者徐正达见习记者徐填

导报讯 5月21日上午，记者走进兰溪市女埠街道金家村溪果兰水果制品工坊，员工们正娴熟地进行着枇杷清洗、蒸煮、过滤、收膏、灌装等工序。当下，枇杷采摘季将要过去，又到了制作枇杷膏最忙碌的时候。

据悉，该工坊平均每天能消耗1000公斤枇杷，可以生产100公斤的枇杷膏，今年预计深加工枇杷15吨。

“好品相、果实饱满的枇杷在市场上能卖掉，品相一般的就卖给他们做枇杷膏，今天带来了50公斤枇杷。”枇杷种植户王喜奶说，她家种植的枇杷有一半是卖给枇杷膏加工工坊的。尽管价格便宜一些，但不至于造成浪费。

溪果兰水果制品工坊创办于2020年5月，目前以枇杷膏生产为主，同时还有枇杷秋梨膏、桑葚枸杞膏等产品。据介绍，该工坊生产的枇杷膏，原料采用绿色有机枇杷，由古法制作技艺结合现代制作工艺熬制而成。

“兰溪枇杷种植历史和中医药文化历史悠久，我自己学了中医之后，觉得只卖枇杷果，不能发挥枇杷的全部价值，就想着结合兰溪的地标农产品跟中医药文化，将枇杷叶、罗汉果、桔梗、薄荷等辅料加到枇杷膏的制作中，让熬制的枇杷膏口味更独特，效果更好。”溪果兰水果制品工坊创始人邵辉告诉记者，接下来，他将扩大工坊规模，引进新机器设备，不断研发新产品，在传承发扬中医药文化的同时，助力农民增收，为乡村振兴、共同富裕贡献力量。