“小孩姐”自学烘焙，摆摊一天卖几百元

近日，杭州一位酷爱烘焙的“小孩姐”火了，她自学烘焙、暑假摆摊一天能卖几百元，网友表示“不建议拿自己跟现在的小孩比”。

这位“小孩姐”名叫冯睿，今年11岁，正在读小学五年级，现在会做几十种糕点，包括蛋糕、桃花酥、蛋黄酥、曲奇、月饼、牛角包……

冯睿表示，烘焙是跟着网络教程学的，因为自己特别喜欢吃蛋糕，没事就喜欢琢磨怎么做，“面粉、鸡蛋、奶油放多少，怎么能做出好看的形状，糕点要烤多久……我觉得特别有趣，慢慢就沉迷了”。

最开始冯睿只会做一些简单的糕点，如今，烤蛋糕胚、抹奶油还有裱花、做装饰等，她通通不在话下。

冯睿的妈妈冯女士说，从幼儿园开始冯睿就喜欢在厨房看大人做菜“她真正开始做烘焙大约是在二年级，到现在已经做了好几年，她有时能在厨房待上一整天”‍。

平时，到了周末，冯睿喜欢自创各种美食分享给邻居。最近学校放暑假了，在妈妈的支持下，冯睿产生了一个大胆的想法，外出摆摊、备货、做糕点、布置摊位、热情吆喝……营业额最高的一天能有500元。

冯女士没想到女儿动手能力、社交能力这么强，从制作各样糕点到吆喝售卖都由冯睿独自完成，因为糕点是新鲜制作的，有时候没有卖完，冯睿会热情地送给环卫工人、邻居。

冯女士说，主要是想趁着外出售卖机会锻炼女儿的能力，来购买的也都是街坊邻居，大家给出了一致好评。

有一次学校老师询问同学们未来想要做什么职业，大家争相说出了自己的理想，冯睿认真地说自己以后学烘焙专业，开一家烘焙店，做出种类更加丰富的糕点。冯女士十分支持女儿的理想“人生是旷野，不是轨道，坚持热爱是美好的事，希望她拥有多彩的人生”。 据央视新闻