距中秋节还有一个多月，月饼已抢“鲜”上市

记者 沈冰珂 见习记者 徐 填

导报讯 “小饼如嚼月，中有酥与饴”。距离中秋节还有一个多月，但记者昨天走访兰溪市区部分大型商超、糕点店发现，货架上都设置了月饼专区，包装精美、口味独特的月饼已纷纷上线。

在一家私人面包烘焙店里，记者了解到，近段时间，有许多代理商已经开始预约订购月饼。7月中旬，这家店在群里开启试吃小程序，截至目前，试吃小程序上的销量已经达到300多单。

“之前品尝了一个开心果口味的月饼，不甜不腻，感觉很特别、很好吃。这家店的包装也很文艺，就想预约一盒送朋友。”前来购买月饼的方女士说。

吃月饼是中秋节的传统。近年来，每次盘点月饼，都会感觉到“卷”，从风味到包装，从研发到销售，各大厂家、商家每年都会提前谋划。

“中秋节前后，月饼很受市场欢迎。近年来，消费者对‘健康月饼’非常青睐，我之前做的低糖、减脂、养生、解腻类的月饼，销量就非常好。”某糕点店店主张惠岚说，今年她将尝试做海鲜月饼，同时推出鱼子酱、黑松露、柚子、咖啡、燕窝等系列低脂类月饼。