我当小厨师

这个暑假，我给自己定下了一个特别的目标——学会做菜。这个想法源于一次偶然的机会，我看到妈妈在厨房忙碌的身影，心中不禁涌起一股想要尝试的冲动。我想，如果能在暑假里学会做菜，不仅能减轻妈妈的负担，还能为家人带来一份惊喜，这该是多么有意义的一件事啊！

我计划从最简单的家常菜开始学起。每天早上，我早早起床，跟着妈妈一起去菜市场挑选新鲜的食材。我会认真观察妈妈是如何挑选蔬菜、肉类，学习辨别食材的好坏。回到家后，我会在妈妈的指导下，尝试着清洗、切菜。虽然一开始可能会切得不整齐，但我相信，只要多练习，我一定能做得越来越好。

在烹饪过程中，我仔细观察妈妈的动作和步骤，学习如何控制火候、调味。我尝试着自己动手做几道简单的菜，比如番茄炒蛋、清炒时蔬等。我相信，只要我用心去做，就一定能够做出美味的菜肴。

当然，我知道学做菜并不是一件容易的事，过程中可能会遇到各种困难和挫折。但我已经做好了充分的心理准备，我会坚持不懈地努力，不轻易放弃。我相信，通过这个暑假的努力，我一定能够学会做菜，成为一个能为家人烹饪美食的小厨师。

柏社中心小学五（2）班：徐雨彤

指导老师：钟卫英