聚蜜源：“小蜜蜂”撬动“大共富”

记者 徐 填

导报讯 “长期以来，没有冷库、不敢扩产、低价抛售成为企业痛点，建设冷链设施，就是打通生产经营的‘任督二脉’。”昨天，浙江聚蜜源食品有限公司总经理舒孙权介绍，公司正在实施的技术改造提升项目，不只是一次普通的技术改造升级，而是一项以“小蜜蜂”撬动“大共富”的创新实践。

浙江聚蜜源食品有限公司于2021年落户柏社乡工业园区，是市级农业龙头企业，年均销售蜂蜜6000吨，销售额达5000万元。“我刚开始创业那会儿，还是个传统的养蜂人，因为天气和花源等问题，带着蜜蜂全国各地跑，4月去江苏，5月到山东，6月去辽宁，随着气温增高一路北上，就为了蜜蜂能多产些蜜。”舒孙权说，后来，他在江苏镇江创办工厂，陆续研发出蜂蜜秋梨膏、枣花蜜、黑勺蜂蜜、益生菌蜂蜜露等二三十种蜂蜜产品。

舒孙权是兰溪人，祖上三代都养蜂。他说，兰溪的养蜂人比较多，他为此看到了商机，跟大型医药公司合作，集中收购本地蜂农的蜂蜜，拓宽了蜂农的销售渠道。同时，心怀乡土情怀的他，一直想依托柏社“蜜蜂之乡”的特色优势，带动家乡蜂农抱团发展、增收致富。

“去年8月研发了新产品柠檬蜂蜜水，采用蜜水分离设计，上层蜂蜜、下层纯净水，饮用时可即时调配，配料仅含蜂蜜与鲜榨柠檬汁，健康天然、口感清爽。”舒孙权告诉记者，这类饮品受到了大众消费者的认可，市场前景看好。这次的技术改造提升项目投产后，将专门用于生产柠檬蜂蜜水，日产能可达20万瓶。

据介绍，该项目占地5.63亩，包括现代化厂房、冷链库等，预计今年8月正式投产。届时，既可以打通从蜂产品研发、加工到品牌销售的全产业链条，大幅提升蜂产品附加值，又能直接吸纳本地闲置劳动力就近就业，还能通过订单收购、技术指导的模式联结全市蜂农，解决散户蜂农卖蜜难、议价能力弱的问题，让蜂农不用再担心销路，稳定拿到收益。

“我们是国际贸易公司，我经常带客户过来，主要采购中国的蜂蜜。我们跟‘聚蜜源’合作了一年多，觉得柠檬蜂蜜水口感很好，很适合做国外市场，会考虑将这款产品推上国际市场。”来自索马里的采购商哈曼说。

小小蜜蜂，不仅串联起产业发展与民生增收，也为乡村振兴注入了甜蜜动力。从养蜂散户的稳收增收，到现代化加工企业的产能升级，再到走出国门对接国际市场，“聚蜜源”那一罐罐带着花香的蜂蜜产品，不仅承载着蜂农们的美好生活期盼，更勾勒出一条特色农业全链条发展的清晰路径。