兰溪90后新农人探索石蛙养殖新路

记者 吴金泓 盛烨珺

走进兰溪市柏社乡钟王村，沿着山溪往里走，一处依山而建的养殖场里传来窸窸窣窣的声响。不是鱼跃水面的扑腾，而是蛙类独有的低沉鸣叫。这里藏着90后新农人黄国林的最新尝试：石蛙养殖。

黄国林蹲在一排排水泥养殖槽之间，指尖捏着一只黄粉虫轻轻晃动，几只石蛙瞬间弹舌卷走，水花四溅。从三年前成功将溪石斑鱼搬进恒温车间，到如今把目光投向石蛙养殖，除了看好石蛙的滋补口碑，他也想试试这条小众路能不能走通。

黄国林的石蛙养殖，始于2023年。从蛙卵孵化成蝌蚪，到变成幼蛙，最后长到成品蛙，这一等就是三年。“石蛙长得慢，急不得。”黄国林说告诉记者，今年他已经养满三年多，第一批成品蛙刚刚售出，算是初步走通了这条路。

养石蛙最让人头疼的，是它们的“挑食”。黄国林介绍，成蛙只吃活物，目前主要喂食黄粉虫，“死的一口都不碰”。而蝌蚪阶段则截然不同，喂的是煮熟的南瓜、青菜，再搭配含动物蛋白的专用饲料，保证营养跟得上。

“一开始不懂，喂错了，蝌蚪容易死。”经过三年摸索，黄国林已经总结出一套饲喂节奏。如今，他的养殖场里存栏大小石蛙约5000只，等今年新一批蝌蚪孵化，数量还将进一步扩充。

目前，黄国林的石蛙主要销往兰溪周边的饭店，以及通过私人定制礼包的方式直供客户，每公斤售价约为280至300元，虽比普通水产品高出不少，但回头客也不少。黄国林说，不少客户看中的正是石蛙的滋补口碑，肉质反馈也很好。

近年来，他每年销量石蛙500至550公斤，这个数字暂时没有刻意扩大。“石蛙养殖周期长，扩产要一步步来。”此前，他凭借溪石斑鱼工厂化养殖实现了密度、产量倍增，如今又把同样的钻研劲用在了石蛙身上。

“等这批蝌蚪变成幼蛙，规模就能再上一个台阶。”他笑了笑，水声潺潺，蛙鸣渐起。