童翠文：夫妻同心在超低温制冷领域闯出新天地

记者 徐正达

昨天，走进位于兰溪经济开发区的浙江和利超低温技术有限公司展厅内，近百款不同规格、不同制冷效果的制冷设备让人眼花缭乱。

“我们专注生产28升至1000升容量的超低温制冷设备，涵盖冰柜、冰箱等多个品类，可广泛用于各类食材及海鲜等产品的存储保鲜。”该公司总经理童翠文介绍，企业自主研发的-60℃超低温细胞级锁鲜技术，能最大程度锁住食材的原汁原味与营养成分，尤其适用于三文鱼、金枪鱼、鹅肝、帝王蟹、牛排等优质高蛋白食材的保存，可有效保障食材新鲜度，大幅提升食材的口感。

童翠文与丈夫章标仂的创业故事始于2006年。创业初期，公司生产普通的商用冷柜，主打餐饮行业使用的厨房柜、点菜柜等产品。2012年，基于对市场趋势的洞察和企业长远发展的考量，夫妻二人果断决定转型，向技术门槛更高的超低温制冷领域迈进。

然而，转型的过程十分艰难。“我们将多年积累的全部资源，悉数投入到超低温技术的研究中。受此影响，转型后的第一年，产品市场占有率便出现断崖式下滑，市场销售额也从原先的7000万元大幅锐减至500多万元，遭遇了创业以来的重大挑战。”童翠文回忆道，即便如此，他们始终没有放弃，不仅保留了完整的销售团队，更坚定了深耕超低温领域的决心。

功夫不负有心人。章标仂带领技术核心团队潜心攻关，成功攻克了低温制冷系统核心技术、超低温制冷剂的混合配比及低温系统集成技术等难题，而童翠文凭借出色的市场洞察力，将产品精准定位在水产保鲜、生物医疗等细分领域。2014年，公司技术团队自主研发出-60℃商用低温冷柜样机；2016年，研发出-150℃“液晶屏幕冷冻分离机”省级新产品；2024年，技术团队研发出速冻柜、桌下超低温保存箱、-135℃大容积液晶屏幕冷冻分离机等新产品，持续丰富产品矩阵。

随着企业规模扩大，夫妻二人形成了“技术+管理”的黄金搭档模式。章标仂深耕技术研发，童翠文则主导企业经营管理，2020年成立分公司浙江和利超低温技术有限公司，推动企业业务从单一设备制造，全面延伸至全产业链服务，实现跨越式发展。

在生物医疗领域，该公司已形成完善的产品布局，全面覆盖生物冷链、超低温存储等核心需求。“医疗活体转运超低温箱，是公司的‘拳头’产品，也是公司承担金华市级重大科技项目的核心成果。”童翠文介绍，这款移动低温冰箱制冷效果可达-86℃。箱内温度可在-25℃至-86℃之间调节，内置锂电池最长续航达48小时，完美适配医疗活体、疫苗及高端生物医疗产品的周转与配送需求，填补了区域内相关产品的市场空白。

经过多年深耕发展，公司已打造了一支高素质研发与管理团队，同时与多所高校开展产学研项目合作，累计取得了60余项科技创新成果，40余项自主专利技术，并参与了多项国家标准、行业标准的制定，先后荣获“国家高新技术企业”“科技型中小企业”“省级企业研发中心”“省级专精特新中小企业”等多项荣誉。

如今，公司的产品被广泛应用于生物工程、科学研究、高校试验、远洋渔业、水产冷冻、商超冷链、医美保健、休闲海钓、居家生活等多个行业领域。“未来，我们将持续推动技术创新，将超低温制冷技术与人工智能、物联网等前沿技术深度融合，打造更智能、更高效的制冷系统，为消费者提供性能可靠、安全环保的优质制冷产品，助力制冷产业高质量发展。”童翠文展望道。