市民期待堂食“火锅”

　　记者从兰溪市市场监管局了解到，大型餐饮企业恢复餐饮服务前应向辖区市场监管所提交承诺书及食品安全自查自评报告、疫情防控工作预案等材料，经辖区市场监管所现场核查同意后，方可开展餐饮服务经营活动。其他餐饮单位已复工的按照基本条件严格执行，未复工的按照个体户复工流程备案承诺。

　　对于恢复堂食，不少市民表示支持。市民徐先生告诉记者：“终于可以在店里吃饭了，虽然点的东西都是一样的，但外卖吃起来和堂食比就是差点味道，特别是吃面，点份外卖送到以后面都坨了，哪有店里现烧的好吃。”市民林女士说：“我都快忘记火锅的味道了，现在终于有机会可以吃火锅了！”

　　然而，也有部分市民提出了担忧：“疫情还没有结束，现在就恢复堂食，安全吗？店内的食品安全和消毒措施做到位了吗？”

　　兰溪市市场监管局餐饮科相关负责人表示，餐饮单位是疫情防控责任主体第一责任人，因此在督促餐饮单位落实主体责任的同时，该局也将进一步加强监管和日常巡查，严格按照要求审核可恢复堂食的餐饮单位。

　　目前，该局已对新天地、中洲、新自由人等三家大型餐饮店和新时代商业综合体内的餐饮店开展恢复堂食经营前的检查。在检查中，该局告知商家不得放松警惕，恢复堂食后应更加强疫情防控措施，严格贯彻方案要求落实好餐桌摆放、包厢使用、就餐人员的统筹管理。同时，张贴餐厅堂食行为指南，在消费者进行堂食时做好温馨提示。