2021年03月09日 

第11版:小记者

牛轧糖

  现在就来说说我最爱的牛扎糖的做法吧:首先用不粘锅开小火融化25克黄油,接着放入100克棉花糖,一边搅拌一边等待完全融化,再放入25克奶粉,搅拌到可以拉丝,然后放入花生碎搅拌一会儿,最后倒进模具里弄成方形。等待它硬一点了再用刀切,但也不能太硬,切好以后再用小袋子装好,然后用封口机封好,这样才能保存的更久。

  振兴小学三(9)班:蒋潇赫