月饼里拾起儿时香

　　一到中秋，市场上的各种月饼变得多了起来，传统的有五仁、豆沙、莲蓉等月饼，新型月饼有榴莲、冰皮、水晶、麻薯月饼等，还有一些看起来十分另类的，如海参、螺蛳粉、小龙虾、香菜月饼等。种类繁多的月饼，让人眼花缭乱，产生“幸福的烦恼”，不知道该选择怎样一款月饼，供赏月时食用？

　　年幼时，我是不会有如此“烦恼”的。每年中秋节吃的月饼都是豆沙馅和花生馅的，而且镇里那家月饼作坊的磨具已经很多年没有换过，表皮印着“福”字的月饼是花生馅的，印着“囍”字的月饼是豆沙馅的，代表着乡里人最质朴的愿望。父亲爱花生月饼的皮薄馅多，我却偏爱豆沙月饼的甜且细腻，一口吃下去，满口都是若有若无的清香，在遇到莲蓉双黄月饼前，我一直觉得世界上最好吃的非豆沙月饼莫属。

　　那年，父亲的朋友送了一盒莲蓉双黄月饼。月圆之日，我与家人坐在院子里，闻着幽幽传来的桂花香味，品着皮薄松软、淡香微甜、莲蓉幼滑、蛋黄清香的月饼，幻想漫天星空里点缀的都是一个个闪着晶莹光芒的莲蓉双黄月饼。吃完月饼后，我仰着头问父亲，明年还能吃到这样的月饼吗？父亲摸着我的头说，你只要努力读书，走出大山，以后每年不仅可以吃到这样的月饼，还能吃到更多种类的月饼呢。

　　也许是月饼香味的指引，或者是父亲一番话的激励，我的心中充满了走出大山的渴望。多年求学的路上，我先后从村小学考入乡初中，从县高中考到省城的大学，一路前行，只为心中最初的理想。每一次升学，父亲总会像变魔法一样，在送我去学校时将一盒莲蓉双黄月饼放入我的行囊。

　　大学毕业后，我到了沿海城市工作。品尝过各种各样的月饼，我曾经喜欢上陈皮月饼的绵密清甜，惊艳于冰皮月饼的酥软滑爽，惊诧于韭菜鸡蛋月饼的脑洞大开……时间一长，已迷失在目不暇接的月饼世界里，不论何种月饼都再难激起幼时那般大快朵颐、沉迷其中的欲望。但始终没有忘记的，唯有刻在我生命里的豆沙和莲蓉双黄月饼。

　　临近中秋，我驱车赶回老家与父母团聚，到家时已是晚上十点。当我和妻子把两盒莲蓉双黄月饼递给父亲时，父亲笑着说，巧了，我也为你们准备了月饼，老李家独有的月饼，有花生的，也有豆沙的。随父亲走到桌前，发现桌上摆满了做月饼用的原材料，已完成初步加工的月饼正在烤箱里接受炙烤。烤制完成后，我接过父亲递过来的月饼，轻轻咬上一口，简单纯粹、绵厚醇香、回味悠长。而三岁半的女儿拿起一块面团，简单揉搓后，递给父亲说，爷爷，这是我做的草莓月饼，你吃你吃。

　　月色溶溶，一阵淡淡的桂花香味潜入室内，声声欢笑在亲人间流淌四溢，温暖着甜甜的秋风，静静的夜。

　　李 钊