乳企争相入局奶酪市场

　　沃尔玛超市的导购员说：“前几年，超市里的奶酪棒大多是国外进口的，像德国的百吉福。这几年，一些国内的品牌也开始生产奶酪棒产品，并且口感也比较好，卖得还不错。”

　　在奶酪市场火热形式的号召下，众多国内乳企纷纷入局。据了解，2020年底，蒙牛以30亿元控股妙可蓝多；2020年11月，乳业龙头企业伊利推出了两款奶酪产品；作为国产奶酪市场的“种子选手”三元在2020年12月举办了2020至2021年度三元奶酪发展共享会，正式将奶酪业务纳入公司“战略级”项目，还特别成立了特渠事业部奶酪学院；此外，新品牌妙飞在2020年12月底完成了近亿元的B轮融资。

　　《2020~2026年中国奶酪行业市场需求前景及竞争策略研究报告》数据显示，2019年我国零售奶酪终端市场规模约65.5亿元，2010至2019年复合增速达到22%，预计2024年终端市场规模将达到112亿元，2020至2024年均复合增速可达到12%。

　　据中国食品产业分析师朱丹蓬认为，奶酪市场、低温鲜奶和高端酸奶是未来中国乳品行业市场前景最好、竞争最激烈的三个细分领域。因此，老牌乳企不断加注奶酪市场，新兴奶酪品牌频频获得融资，行业先行者之间的竞争已经升级。

　　面对激烈的市场竞争，不同的奶酪棒品牌也是各出奇招。比如，新兴奶酪品牌妙飞与热门卡通IP《超级飞侠》联名，在产品包装印上了超级飞侠的头像，吸引小朋友们的目光。妙可蓝多则拿到了热门卡通片《汪汪队立大功》的正版授权，包装上不仅有 “毛毛、阿奇、小克”等卡通形象，还有动画片内容的选择题，答案印在包装上方，和孩子们完成有趣互动。伊利儿童奶酪棒则与《冰雪奇缘》以及《赛车总动员》IP合作。百吉福则推出了哆啦A梦版儿童奶酪棒等。