谷雨养生——既要调肝也要调心

　　记者 蒋宇欣

　　4月20日是谷雨，是春季的最后一个节气。记者了解到，春季肝主令，夏季心主令，所以，谷雨养生既要调肝也要调心。

　　“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气后，降雨增多，气温升高较快，春季由寒至暖。此时，人体机能、新陈代谢也进入了活跃期，但气候乍暖还寒，昼夜温差大，还是要多注意，防止各种疾病隐患。

　　饮食上需以清淡为主，在食物烹饪上要突出“三少”，即少油、少盐、少糖，如果非要加调料，尽量少加。“雨前香椿嫩如丝”，谷雨前后正是香椿上市时节，多食用可提高机体免疫力。此时的香椿醇香爽口，营养价值高，有理气、健胃、止泻、抗菌、消炎的作用。可以制作香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋等时令菜。

　　起居方面，对于捉摸不定的天气，很多人宁可多穿点也不愿意冻着，说是“春捂”。其实15℃的气温是春捂的临界点，不要过分春捂，早晚应注意保暖，白天完全可以减少衣服。如果导致身体内火出现，则不利于健康。

　　要保持适度运动。谷雨时节，运动要以“舒缓”为宜，不急也不滞，还要多重视精神调养，忌怒忌郁，尽量保持恬静心态。如打太极拳、八段锦、春游、垂钓、散步等，都能陶冶性情。切记遇事忧愁焦虑，以防肝火过旺。另外，只要是大晴天，建议多外出晒晒阳光、踏踏春。多晒太阳和适量排汗，有助于祛除体内湿气。

　　谷雨过后，春天的脚步将远去。养生重在行动，要抓住春季的尾巴，让身体如春回大地一般生机勃勃。