考古教授用知识“吃播”带来健康流量

国人最早撸的串，出现在宁夏中卫的长乐汉墓；油条为啥是成对炸？因为南宋临安摊主替岳飞鸣不平，把秦桧夫妇捏成了“油炸桧”……最近，深耕“冷门专业”的张良仁教授火了！原因是吃饭太认真。

张良仁是南京大学历史学院考古文物系教授，博士生导师。本科就读于北京大学考古系，毕业后进入中国社会科学院考古研究所工作，于2014年加入南京大学历史学院。主要从事中国西北和欧亚大陆史前考古。

不过，点开张教授的某短视频账号，扑面而来的不是一股书卷气，而是浓浓的饭菜香。上述知识点，正来自系列视频“考古学家的美食之旅”。

单看短视频标题，让人食指大动、馋虫为之一振——柴火馄饨、鸭油烧饼、糖粥藕、酸菜鱼。张教授的美食足迹，也遍布祖国大江南北——大唐不夜城、吐鲁番、香港。可看看视频，就会发现“吃播”之意不在吃，美味佳肴终究是错付了。一顿饭竟被拆解成无数个知识点，饭还没吃上一口，历史考古的“精神食粮”却很对人胃口。

镜头前，54岁的张教授“戏精”上身，变身网红，性格相当“社牛”。镜头后，张教授低调谦逊、治学严谨，因为口才和普通话不好，从事36年考古的他，一度是“两耳不闻窗外事”。之所以选择破圈而出，因为他希望借短视频的火，让“冷门”的考古知识热起来，被更多年轻人了解、喜爱，吸引更多有志于考古的伙伴投身其中。

如果说，知识的获取有门槛，那今时今日，有一批“知识主播”正成为拆门槛的人。借助这些教授、院士抽丝剥茧，妙趣横生的精彩演绎，深奥复杂的知识也变得通俗易懂；冷门的内容也能激发“追更”的兴趣。

这样充满知识含量的“吃播”，令人耳目一新。此前，胡吃海塞的“吃播”，“大胃王”不仅浪费食物，更是一种自伤行为，甚至发生了送医身亡的悲剧。因此，多平台相继叫停大胃王吃播，并采取删除、关闭账号等措施。张教授的走红，也说明了“知识含金量也能带来大流量”。

据《新京报》