把建筑“做”进糕点里 游埠古镇“香甜”出圈

编者按：日前，兰溪市委常委会在游埠古镇召开会议，专题研究游埠古镇景区高质量发展工作，加快推动“游埠现象”转化为“游埠模式”。今天起，本报开设《95后眼中的游埠》专栏，组建青年记者观察团，深入游埠古镇蹲点采访，以95后年轻人的思维、视角，探究、讲述他们眼中的游埠，进一步挖掘、传播古镇文化，赋能古镇高质量发展。

记者 蒋宇欣 姜 维 见习记者 童 莹

舒可纯 实习生 项一峰

当地标建筑邂逅美味糕点，会产生怎样的效果？日前，兰溪市游埠古镇推出了一系列文创糕点。有人说，这是做了一回有文化的吃货。

在游埠古镇的悠长早茶街上，一家名为“半壁江山”的小店悄然成为了游客的新宠。这家店铺，以其独特的“美食文创”理念，将当地的地标建筑与美味糕点巧妙融合，让每一位踏入此地的旅人，都能感受到一份别样的文化韵味与味蕾享受。

“我们这一款文创糕点叫‘人间游埠’”。“半壁江山”小店的负责人邵双娟告诉记者，打造游埠的独特形象，需要多元化尝试，而文创糕点正是在探索的一条新路径。希望这些文创糕点能成为游客的伴手礼，将游埠的故事带到更远的地方。

走进这家小店，各式各样的糕点映入眼帘，它们不仅造型独特，而且蕴含着深厚的文化底蕴。从以游埠摄影文化为灵感的“古董相机”糕点，到再现三缸文化的“酱油缸”造型，每一款糕点都是对游埠特色文化的精准诠释。“我们共推出了9款糕点，包括古董相机、酱缸、戏台、肉沉子、状元糕等，无论是在口感、审美、造型、消费场景，还是在文化表达上，都一改刻板印象，融入时尚理念，为传统糕点贴上了‘年轻标签’。”邵双娟介绍道。

除了造型上的创新外，这家小店在口味上也下足了功夫，芝麻、肉松蛋黄、香辣牛肉等多种口味的选择，满足了不同游客的味蕾需求。这些文创糕点，不仅好看、好吃，更是拍照的绝佳道具。游客可举起手中的“地标”糕点，与古镇的实景来一场跨越时空的合影，将这份独特的文化体验定格成永恒的记忆。

游埠是浙江省四大千年古镇之一，素有“钱塘江上游第一埠”之美誉，同时也是“世界摄影大师”郎静山的故里，近年来正在全力打造摄影小镇。2018年，一张游埠古街老茶客的喝茶照片被摄影师记录，在网络上走红，这座“江南古镇”逐渐走入大众的视线。

在邵双娟看来，文创产品已经成了旅游景区的新“标配”。“我们要做的，是通过文创让美食美景‘活’起来，而且要把文创‘精耕细作’，更好地服务文化输出”。

在游埠古镇，美景与美食相得益彰，成为无数人心中的“诗和远方”。那么，你又想和谁一起，来这里打卡这份独特的“香甜”记忆呢？