2024年08月15日 

第05版:健康

“药材+奶茶”成为新“拍档”

兰溪中医院里开出了饮品店

记者 蒋宇欣

导报讯 “良药苦口利于病”,一提及中药,不少人便会眉头一皱,直呼“好苦”!现在,兰溪市中医院的“山雷百草间”饮品店中,“药材+奶茶”成为新“拍档”。

昨天上午,记者走进“山雷百草间”饮品店看到,店里的咖啡、奶茶种类十分丰富,既有美式、拿铁等常见的基础款,也有冰摇罗望子、黄皮爆柠茶等五六款特色中式饮品。“带一点淡淡的本草味道,酸甜适中,口感层次丰富。”大学生陈欣怡特地来尝鲜,她表示,药食同源,总是比普通饮料健康一些。

当前,中医养生文化越来越受到年轻人的青睐,而年轻人对口味、品质有着独特的评判标准,“药食同源+滋补类”成为新生代消费选择。在这样的背景之下,浙江山雷堂健康管理有限公司依托中医院丰富的资源优势,创新推出了“山雷百草间”饮品店,旨在将中医药文化与现代生活方式相结合,为大众带来健康与美味的双重享受。

据了解,饮品店铺在中式咖啡、轻脂奶茶之外,还根据时节变化推出中式茶饮。每一款茶饮都由医院资深中药师严选药食同源的药材,综合功效、口感等因素,根据不同的养生需求精心搭配出不同的饮品配方,既保证配比合理,又能兼具口感。“这段时间刚好是末伏,我们重点推出了一款以当归、黄芪、桂圆、红枣为主料的茶饮,主打补气养血,深受顾客喜爱。”浙江山雷堂健康管理有限公司产品经理陆小婉说。

“我们希望通过这种方式,让更多人了解并接受中医药文化,让中医养生智慧融入人们的日常生活。”陆小婉告诉记者,时代在发展,养生方式也需发展创新,近年来,浙江山雷堂健康管理有限公司一直在开发一些与日常生活相关的中医产品,例如香囊、药膳、药枕、养生锤等。选用优质药食同源的中药做成饮品、糕点,让大家在享受美味的同时,还能有利于健康。

“自7月试运营以来,有不少人跑来询问、尝鲜,特别是年轻群体。考虑到部分消费者时间有限,我们还上线了饿了么外卖平台。不管是堂食还是外卖,产品都是我们自制的。比如‘酸梅汤'就是用乌梅现熬,不用茶粉,可以保证品质。”陆小婉说,后续也会根据消费者的反馈,不断改进产品配方,努力做到更适应大家的口味与养生需求。

养生小贴士:由于每款茶汤的配方功效不同、每个人的体质不同,饮用时应遵循“适度、适量”的原则。茶饮虽好,也不可贪杯哦!