来女埠,赴一场甜蜜约会
甘蔗成林,红糖飘香。甘蔗之乡发出邀请——
记者 徐正达/文 范湃青/摄
导报讯 “啖蔗入佳境,冬来幽兴长”。眼下,兰溪市女埠街道汇潭村甘蔗成林,红糖飘香,正是一年中最美的时候。为此,女埠街道发出邀请:来女埠,赴一场甜蜜约会。
汇潭甘蔗多为紫红色和青色,蔗皮亮泽,蔗径中大、节间较长且均匀,脆甜爽口、茎嫩多汁、风味醇厚。走进甘蔗林,高高的秆,密密的叶,如同茂密的青纱帐,空气中弥漫着甜丝丝的味道。一阵微风吹过,纤细的绿叶“沙沙”作响,阵阵绿浪翻滚着,仿佛奏起了丰收的舞曲。
据了解,女埠街道地处兰江边,土壤肥沃,阳光充足,极适宜甘蔗生长,是浙江省重要的甘蔗产地,有甘蔗种植面积7000多亩。其中,汇潭村甘蔗种植面积达3000亩以上。2011年,汇潭甘蔗被评为浙江名牌产品,夺得浙江农业吉尼斯果蔗擂台赛三等奖;2018年,夺得浙江农业之最果蔗擂台赛冠军(青皮株高);2021年,获国家农产品地理标志登记证书。
甘蔗收获的时节,汇潭村充满了甜甜的气息,这离不开红糖。汇潭红糖有300多年的历史,制作取材于当地种植的甘蔗,采用土法熬制,保留了甘蔗的原汁原味。除了红糖,汇潭还有许多融合了红糖的小吃,如红糖麻花、红糖酥饼、红糖薯条等。被红糖包裹着的小吃,颜色诱人,咬上一口,酥脆香甜的味道充满整个口腔。
逛了甘蔗田,品尝了红糖,在味蕾得到满足的同时,市民还可以逛一逛渡渎古村,来一场古韵悠悠的乡村之旅。
渡渎村是一个拥有900多年历史的中国传统古村落。村内古建筑众多,有余庆堂、章氏家庙、枫山故居、尚书石牌坊、徵士第等古民居100多处。其中,余庆堂为国家级文物保护单位,章氏家庙为省级文物保护单位,在江南古建筑史上有较高的历史研究价值。
渡渎村文化底蕴深厚、名人辈出,是“八婺名儒”、明代南京礼部尚书、国子监祭酒章懋(世称枫山先生)的故里,有“一门四进士 伯侄两尚书”的美誉。同时,该村还是省文化示范村、省民主法治村、省美丽乡村特色精品村、省AAA级景区村庄、金华市中小学研学实践教育基地。