兰溪地标美食嘉年华激发舌尖上消费活力

记者 蒋宇欣

导报讯 12月4日至8日，地标美食嘉年华在兰溪市体育中心举行。活动共设有170多个展位，来自全国各地的美食和土特产齐聚兰溪，为市民奉上一场“沉浸式”的美食盛宴。据不完全统计，5天的嘉年华累计营业额达218万余元。

俗话说，民以食为天。食之美，满足人们的幸福需求，更是推动消费市场繁荣的关键一环。活动期间，记者看到现场处处人潮涌动，烟火气十足。环顾一番，既有杨梅汁、畲乡麻糍、转轮岩风肉、鸡子馃、豆腐汤圆等本地特色美食，也有临海蛋清羊尾、台州古城梅花糕、湖州吴均汤包、浦江羊清汤、桐庐玉米饼等外地美食，一站式美食集市满足各种味蕾需求，不少摊位前即便要大排长龙，也抵挡不住“吃货”的热情。

“葱、香菜需要吗”“来一份鸡子馃”……美食摊主忙碌地加工着各类小吃，乐在其中；食客则一边品尝美食，一边拍照打卡。吆喝声、欢笑声、音乐声与美食的香气交织在一起。“我这里卖的是掉渣年糕和奶茶，今天生意特别好，一刻都闲不下来。”摊主李仂一边炸着串，一边高兴地说。

在老林鸡子馃摊位前，负责人凤姐将馃放入油锅中，接着将鸡蛋顺着筷子倒入馃内，油煎片刻，一个金黄喷香的鸡子馃便新鲜出炉。“才半天时间，已经做了200多个鸡子馃了。对我们来说，这样的平台非常难得，也让我们有机会将兰溪美食推广出去。”

“临安坚果、大凉山苹果、四川腊肉、赣南脐橙……没想到有这么多美食！”市民张玉满载而归，手中提着大包小包。来自龙游的游客朱琪对此次“地标美食嘉年华”赞不绝口：“我是冲着美食来的，小吃的做法都很地道，味蕾得到极大满足。”

活动中，主办方还设置服务咨询台，并通过派发“美食指南”和优惠券等，帮助游客迅速找到心仪美食，规划出最佳品尝路线。现场还设有游乐设施，致力于打造多元化消费体验，吸引游客在兰溪停留，将“流量”转化为“留量”。

“本次地标美食嘉年华覆盖范围广、种类繁多，不仅是一场美食盛宴，更是拉动区域消费、促进区域经济发展的交流平台。”市兰创集团党委副书记、副董事长吴柯表示，通过打造美食爆点，升级美食消费新场景，推动美食产业传承创新发展，兰溪正让美食成为对外展示城市魅力、实力、活力的亮丽名片。