浙韵千宿“八个一”主题大赛决赛在兰举行

记者 徐 填

导报讯 昨天，由浙江省文化广电和旅游厅主办，金华市文化广电旅游局、兰溪市人民政府、浙江省旅游民宿产业联合会共同承办的浙韵千宿“八个一”主题大赛“一个主题、一桌家宴、一个技艺展演”决赛暨兰溪文旅非遗文化展示活动举行，吸引了全省各地众多优秀民宿参与。

据了解，“八个一”指一个主题、一个主人、一个故事、一桌家宴、一个技艺展演、一份伴手礼、一个特色活动和一组服务记忆。在“文旅+”深度融合的发展背景下，参赛者围绕比赛主题，紧扣“民宿+”衍生的活动形式，融合绿色发展理念，用心策划、精心构思，创意满满。经过层层选拔、认真研判，全省共有130多家民宿进入“一个主题、一桌家宴、一个技艺展演”决赛。

在江南职业技术学校“一桌家宴”的决赛现场，一张张餐桌上展示着不同地区不同民宿独有的特色创意菜品，琳琅满目，香味四溢。“现在的旅游，并不是单纯的玩，游客更多地想体验当地多元文化。”来自杭州市余杭区的民宿主理人余纪萱告诉记者，他们民宿在保留传统非遗的基础上，对当地还未被开发的，具有潜力的产品或是文化元素进行进一步的创造性转化和创新性发展。

“我们第一次参加这样的比赛，前后准备了两个多月。今天来兰溪参加决赛，带来了‘石濑猪爪’‘饭焐茭白’‘苕溪精灵’等菜品，都是与我们当地文化相融合的创意菜品。”余纪萱表示，为了避免千篇一律的菜谱，他们民宿深挖本地食材，让游客在体验美食的同时感受到“浙”里的独特魅力。

此外，在兰溪世贸大饭店“一个主题、一个技艺展演”的活动现场，还有浙江省非遗孔明锁制作技艺、粮食砌，金华市级非遗草编、兰溪根雕，以及兰溪市级非遗汉族织带编制技艺等兰溪文旅非遗文化展示。