临时外摆经营“放管结合”有烟火气更有文明范

记者 姜一峰

导报讯 傍晚时分，兰溪市区老城老兰溪食府外的临时摊位前，各式地道美食香气四溢，不少市民正悠闲地挑选心仪的菜品，现场热闹而有序。这得益于兰溪市综合行政执法局近期推行的酒店临时外摆政策——既让市井烟火气得以延续，又通过规范管理为其注入持续生长的力量。

为实现“放而不乱、管而有度”的管理目标，市综合行政执法局云山中队主动上门，向商户详细解读《餐饮店临时外摆设置条件》，并提供“一对一”的规范化指导。通过实地勘察现场环境、人流密度，结合门店规模与经营类型，科学划定外摆区域，并明确要求不得占用盲道、消防通道和非机动车停放空间，必须保证行人通行顺畅。同时，商户需配备分类垃圾桶、落实垃圾分类，并严格控制经营噪音，确保外摆行为文明有序。

目前，云山街道辖区已有老兰溪食府、小泉居等4家中大型餐饮店临时外摆，规范管理实现了商户与市民的“双赢”。对商户来说，合规外摆有效拓展了经营空间，提升了高峰时段的接待能力；对市民而言，整齐有序的外摆区域丰富了街区消费选择，也让购物体验更为舒心。

老兰溪食府餐厅负责人汤先生说：“现在有了明确规范，我们在规定时间、范围内经营，既能展示特色菜品，也增加了收入。”居民胡女士也感慨道：“现在外摆整齐又通畅，散步时顺手买点吃的，既方便又不妨碍通行。”