提高站位 统筹谋划
兰溪市市场监管局高度重视“两厨”建设工作,通过精密部署,绘制作战图,实施挂图作战,积极协同部门、乡镇(街道),凝聚合力推进。
一方面,该局与兰溪市教育局联合出台《关于做好学校食堂“阳光厨房”建设工作的通知》,明确主要任务与职责分工,并多次召开协商碰头会,按需敲定建设主体单位,对全市公办学校食堂全覆盖,在总投资一定的情况下广铺受惠师生面,为校园食品安全智能化建设打好基础。
确定各学校、托幼机构的校园智能监管建设专项工作联络员;召开全市校园食品安全智能化建设培训会,向全市200家学校、托幼机构食品安全责任人发出校园食堂向智能化管理转变的倡议;面对面、手把手对“众食安”智能管理APP进行应用操作,形成一体化常态化培训。推动兰溪当地智能输出企业与“智能厨房”技术的代表企业合作,在快速引进“智能厨房”先进技术的同时,促进兰溪企业学习省城高智能企业的先进经营思维和技术能力。
另一方面,该局积极推动《兰溪市农村家宴放心厨房建设方案(2018~2020年)》落地出台,由市政府牵头下发,并召集有关成员单位、全市乡镇(街道)召开专题工作推进会。据了解,该局在金华地区出台首个农村家宴放心厨房建设奖励政策,对农村家宴放心厨房建设按照A、B、C类建设标准,市、乡财政分别给予5、4、3万元的经费补助。
此外,该局依托“文化礼堂+家宴厨房”、“居家养老+家宴厨房”、“村民活动中心+家宴厨房”等载体,第一时间进行任务分解、责任落实和人员明确,并重点围绕项目计划、项目进度、项目质量和项目验收等工作,细化时间节点,确保监督责任到位。