小麦铃

　　小麦铃制作很简单。准备材料：盆、面粉、食盐、水。接着和面，将面粉揉成团后搁置一段时间，再把面团用刀切成一小段小一段后摘成一小粒一小粒，然后放在米筛上边摁边往前滚。这样就形成了外面有凸纹，内里中空的小麦铃了。

　　做好的小麦铃加上土豆和梅干菜一起煮，也可以放入少量的猪肉或排骨汤，用水煮透后，再配葱酱等佐料，色香味俱全的小麦铃就出锅了。光看外相，就让人口水直流，如果尝一口，准让你回味无穷。

　　聚仁小学六（3）班：陈姝婳