上华街道

上华街道是一个将自然美景与地道美食完美融合的地方，它张开双臂，热情地等待着每一位热爱生活的朋友前来探索和发现。在上华，你不仅可以尽情欣赏到如画般的风景，还能品尝到令人垂涎欲滴的地道美食，体验一场视觉与味觉的双重盛宴。

葱花肉

葱花肉是兰溪的传统名菜。在上华街道的各大餐馆和小吃摊上，你都能轻易地找到这道菜的身影。这道菜以猪肉为主料，搭配新鲜的香葱，经过腌制、裹粉、油炸等多道工序制作而成。成品外酥里嫩，葱香浓郁，每一口都充满了家乡的味道，让人回味无穷。

风 肉

风肉，顾名思义，是通过风干工艺制成的肉制品。在上华街道，风肉的制作已有数百年历史，是当地的传统美食之一。精选五花肉，用秘制调料腌制后，挂在通风处自然风干。制成的风肉色泽红润，肥而不腻，口感醇厚，是当地居民招待客人的佳肴，也是游客品尝当地风味的不二选择。

三两半炖鸡

一道集营养与美味于一身的菜品，选用优质土鸡，加入枸杞、红枣、当归等多种中药材，经过长时间炖煮而成。这道菜不仅味道醇厚，还具有滋补养生的功效，是当地人秋冬季节滋补身体的首选。

臭豆腐

臭豆腐，虽名不雅，但味道却让人欲罢不能。在上华街道的夜市和街头巷尾，总能见到售卖臭豆腐的小摊。将豆腐切成小块，经过发酵后油炸而成。外皮金黄酥脆，内里软糯多汁，再蘸上特制的酱料，一口下去，香辣可口，令人回味无穷。