电饭煲蛋糕

　　没有打蛋器，没有大烤箱，一样可以做蛋糕。对生活的礼赞也是诗意，在远方，也在小小的厨房。

　　电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。

　　制作原料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。

　　制作步骤：1.准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖。

　　2.打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可。

　　3.这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色。

　　4.将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀。

　　5.电饭煲内胆刷上一层油，将打发好的面糊倒入电饭煲中，然后按煮饭键，等程序自动跳到保温键即可。