2020年02月28日 

第09版:休闲

炸油条

  在家炸油条,过去想都不敢想。现在发现,其实也很容易,只要你用心去做。

  炸油条是一种食品,主要材料有面粉、酵母、食用碱等,辅料有水、糖、盐等,口味偏平淡,主要工艺是油炸,属于点心,中国人通常把油条当作早餐。

  制作原料:水100毫升、白砂糖50克、面粉150克、植物油100克、酵母20克。

  制作步骤:1.面粉中放入白糖、酵母,加入水和成面团,搓成条,两两捏在一起。

  2.锅中倒油,放入油条炸至金黄即可捞出食用。